Im August 2026 starteten 13 Auszubildende ihre Karriere am Standort Bad Sulza. Für eine offizielle Begrüßung war das Thüringer Weinfest am 15. August der passende Rahmen. Bei gemeinschaftlichen Programmpunkten lag der Schwerpunkt auf der kreativen Gestaltung des Thermenbilds im Festumzug. Eine durchdachte Einführungswoche erleichterte den Einstieg, vermittelte umfassende Einblicke in Abläufe, wertvolle, vielfältige, spannende Praxiserfahrungen und betonte die Vorzüge des Hotels als attraktiven Arbeitgeber für nationale sowie internationale Nachwuchstalente.
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Gemeinsame Thermenbild-Gestaltung beim Weinfest demonstriert sichtbar Kreativität und Zusammenhalt
Die Veranstaltung am Samstag während des Thüringer Weinfestes markierte das erste Zusammenkommen von Ausbildern und Berufseinsteigern in Anwesenheit des gesamten Teams. Nach der offiziellen Begrüßung erfolgte die gemeinschaftliche Ausgestaltung eines aufwendigen Thermenbildes, das anschließend im Festumzug präsentiert wurde. Durch diese Aktion konnten gegenseitiges Kennenlernen, Austausch und Kooperation gefördert werden. Zugleich unterstrichen die Teilnehmern Teamgeist und Kreativität und legten den Grundstein für eine erfolgreiche Zusammenarbeit innerhalb des Ausbildungsprogramms und Zukunftsperspektiven schaffen.
Sandra Laue, Kati Lehmann und Kollegen begrüßen Auszubildende feierlich
Angeführt von Ausbildungskoordinatorin Heike Schäfers-Gurski begrüßte das Empfangsteam die neuen Auszubildenden am ersten Ausbildungstag. Unterstützung erhielten sie von den Ausbildungssachbearbeiterinnen Sandra Laue und Kati Lehmann, die organisatorische Details vorstellten. Residence Manager Thüringen Sascha Jakobi ergänzte das Team. Die Abteilungsleiter der vier Betriebseinheiten – Hotel an der Therme, Toskana Therme, Klinikzentrum und Resort Schloss Auerstedt – stellten sich vor und gaben einen Einblick in ihre jeweiligen Aufgabenbereiche und Perspektiven im Unternehmen.
Ehemalige Hotelfachfrau und Weinprinzessin Roksolana berichtet ausführlich praxisnahe Erfahrungen
Roksolana, ehemalige Thüringer Weinprinzessin und Absolventin der Hotelfachausbildung (2021-2024), unterstützt das Eventmanagement nun aus leitender Position. In ihrem Vortrag teilte sie detaillierte Erfahrungsberichte aus ihrer Ausbildungszeit, erläuterte Arbeitsabläufe in Küche und Service und vermittelte bewährte Methoden zur Gästebetreuung. Mit inspirierenden Impulsen weckte sie die Kreativität der Anwesenden, ermutigte zu eigenständigem Denken und bot praxisnahe Einblicke in die Herausforderungen und Chancen moderner Veranstaltungsplanung.
Internationale Talente starten Ausbildung im multikulturellen Gastroteam ab sofort
Das multinationale Auszubildendenteam gewinnt sieben neue Mitglieder: Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Thao Tay Thi Phuong (Vietnam) bereichert Service und Eventbereiche, während die ukrainischen Hotelfachfrauen Tetiana Benza und Marharyta Tkachuk Gastgeberkompetenz einbringen. Narghes Osmani (Afghanistan) startet als Fachfrau für Gastronomie und unterstützt kulinarische Abläufe. Die Köchinnen Nhu Y Doan (Vietnam), Oyunjargal Zoljargal (Mongolei) sowie Koch Kouassi Abdallah Daouda (Elfenbeinküste) und Kaufmann Ruslan Babenko (Ukraine) runden das vielfältige fachliche Profil ab.
Studentennteam aus Reisdorf, Buttstädt, Rudolstadt, Naumburg und Zeitz komplettiert
Die junge Auszubildende Lea Pönicke aus Reisdorf trat im aktuellen Ausbildungsjahr ihre praktische Lehre im Bereich Gastronomie an. Zeitgleich hat Johanna Emma Knaf aus Buttstädt mit ihrer Ausbildung im gastronomischen Servicebereich begonnen, um professionelle Fähigkeiten zu entwickeln. Parallel dazu haben Milena Scheibel aus Rudolstadt und Albert Rupp aus Naumburg ein praxisorientiertes Tourismusmanagementstudium gestartet. Vervollständigt wird der Studienjahrgang durch Venezia Dietzschold aus Zeitz, die ein Gesundheitsmanagementstudium mit Klinikzentrum-Praktikum praxisnah durchgeführt.
Bewährtes Patenkonzept fördert Wissensaustausch, erleichtert Einstieg und festigt Zusammenarbeit
Im Rahmen eines strukturierten Patenprogramms übernehmen ältere Auszubildende die Betreuung neuer Kolleginnen und Kollegen und stehen ihnen während der gesamten Ausbildungszeit unterstützend zur Seite. Durch praxisbezogene Einweisungen, Erfahrungsaustausch und individuelle Beratung wird der Wissenstransfer systematisch gefördert. Dieses Konzept erleichtert den Einstieg in betriebliche Abläufe, minimiert Unsicherheiten und beschleunigt Lernprozesse. Darüber hinaus stärkt die enge Zusammenarbeit das Vertrauen innerhalb des Teams und trägt nachhaltig zu einem positiven Arbeitsklima bei und Motivation.
Ausbilderin Schäfers-Gurski motiviert Azubis zu Wachstum, Freude und Erfolg
Am Ende der Willkommensfeier richtete Heike Schäfers-Gurski ihre abschließenden Worte an die Auszubildenden. Sie wünschte ihnen zahlreiche Tage voller Freude und bestärkte sie in der Gewissheit, mit ihrer Entscheidung genau richtig zu liegen. Anschließend machte sie deutlich, dass sie im Verlauf ihrer Ausbildung fachliche Fortschritte erzielen, vielfältige Kompetenzen erwerben und erinnerungswürdige Momente erleben werden. Diese Ermutigung sollte den Nachwuchs motivieren und ihnen Zuversicht für die kommenden Herausforderungen verleihen.
Durch die offizielle Willkommensfeier beim Thüringer Weinfest, eine praxisnahe Einführungswoche und ein engmaschiges Patenkonzept ist der Ausbildungsstart optimal organisiert. Neue Auszubildende erleben praxisorientiertes Lernen und profitieren von erfahrener Betreuung. Zusätzlich fördern praxisnahe Workshops interkulturellen Austausch. Die internationale Zusammensetzung ermöglicht vielfältigen Erfahrungs- und Ideenaustausch. Abteilungsleiter und Ausbildungskoordinatoren sichern professionelle Anleitung, während Studien- und Praxisprogramme langfristig Karrierechancen schaffen. So entsteht eine innovative Lernlandschaft, die langfristige Entwicklung in Hotellerie, Gastronomie und Gesundheitswesen gewährleistet.
